こだわり

  • 京野菜を中心とした野菜

    お料理に使う野菜は京野菜を中心に新鮮な野菜を使用しております。京都の風土の中で育てられた京野菜は独特の形や色、奥深い味わいや高い栄養素を含んでいるという特徴があります。京都の独自の食文化を支え、発展してきた京野菜を是非ご賞味下さい。

  • お祝い、法事、結納顔合わせに

    お祝い事や、法事、顔合わせなど特別な日には個室でゆったりお過ごし頂けます。お祝い事には祝会席膳、法事には法事供養会席膳など用途に合わせてお料理を準備致します。仕出しのご用意も出来ますので、３日前までにご予約下さい。

  • こだわりのふぐ料理

    味がしまり、身にはコラーゲンをたっぷり含み、コリコリとした食感が強いふぐを、ふぐちりにしてご提供致します。寒くなる季節にピッタリの一品です。ふぐ刺しは、淡泊で強靱なふぐの身の特性を活かすために薄造りにしています。皿が透けて見えるほど薄く、菊の花びらのような刺身を１～２枚ずつ取りお召し上がり下さい。

  • 最高級宮崎牛

    国内屈指の黒毛和牛生産地である宮崎県の銘柄牛「宮崎牛」の旨味を存分に楽しめる陶板焼をご用意。肉質はやわらかく嚙むたびにジューシーで甘い肉汁が広がる絶品！！これをリーズナブルにご提供致します。宮崎牛霜ふり肉のたたきもご用意。贅沢な時間をお過ごし下さい。

  • おせちの販売をいたします　

    季節の素材へのこだわりと職人の心意気が伝わる贅沢な京おせちの販売をいたします。
    京おせち三段重　サイズ：２０２×２０２×５０　33,000円
    [お渡し日　１２月３１日１２：００より]

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    月曜日

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    総席数　50席

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